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Hoy preparamos Mayonesa Liviana (sin huevo)

Fecha de publicación: 12/01/2015
Alimentación

Te enseñamos a preparar el más común de los aderezos de manera saludable.

Enero es una de la épocas más propicias para ponernos al día con esa dieta que venimos postergando hace meses. Ya sea porque queremos alimentarnos de manera más sana luego de la abundancia de las comidas de diciembre, por las ansias de sentirnos cómodos con nuestra figura, o por el simple hecho de fijarnos como meta mejorar nuestra calidad de vida, son muchas las personas que empiezan a realizar alguna actividad física, acompañándola con una alimentación más saludable.

Para ayudarte en tu propósito de sentirte liviana en el verano, te compartimos esta receta de mayonesa liviana

Ingredientes

  • 100 c.c. de leche descremada
  • 400 c.c. de aceite (aproximadamente)
  • Sal
  • 1 rodajita de ajo
  • 1 limón

Preparación

En licuadora incorporar la leche, la sal y la rodajita de ajo. Comenzar el licuado, a medida que agregamos el aceite en forma constante hasta que emulsione y espese bien. Agregar el jugo de limón, y continuar licuando unos minutos más. ¡Listo!

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