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Patitas Crunchy

Fecha de publicación: 29/07/2014
Alimentación

Nuestro Chef sigue compartiendo sus secretos culinarios. Te dejamos otra receta para preparar con los más pequeños del hogar.

Relleno: 

  • Pechugas 1
  • Mostaza
  • Huevo 1
  • Sal
  • Perejil

Rebosado:

  • Pan rallado
  • Avena
  • Semilla de girasol

Preparación:
Cortar la pechuga en bastones de 2 cm. En un recipiente humedecerlas con la mezcla de mostaza, huevo sal y perejil y dejarla descansar unos minutos. Luego apanarlas con el rebozador ya preparado. Llevar a horno hasta que se doren.

Opción al acompañamiento: 

  • Cuadraditos de tomate y queso. 
  • Calabacines al horno.

Sebastián Gil
Chef del Servicio de Alimentación
Sanatorio del Salvador